Pomíjíte, že téměř každá SQL má detailní možnosti nastavení práv, takže každá databáze může mít jednoho db uživatele pro web (pouze prohlížení), jednoho pro administraci (zápis) a dalšího pro databázové příkazy (třeba zrovna ten drop tabulky)
Jenže který hosting by tohle uměl a který programátor by to používal?