Na základě zjišťování k 15. září 2011 se odhaduje v Královéhradeckém kraji sklizeň obilovin ve výši 507 tis. tun při průměrném výnosu 5,75 t/ha. V porovnání se skutečností loňského roku to znamená zvýšení hektarového výnosu o 0,88 t/ha a produkce o 80 tis. tun. Podle zářijového odhadu se nižší objem sklizně než loni očekává z obilovin pouze u ječmene ozimého (tj. o 8,4 %), u ostatních obilovin se předpokládá překročení objemu sklizně i hektarových výnosů. První letošní odhad sklizně kukuřice na zrno ve výši 44 tis. tun je v porovnání s loňskou úrodou o dvě pětiny vyšší (o 13 tis. tun).
Očekávaná produkce brambor celkem (při započítání výsledků raných brambor odhadovaných v červenci) dosáhne 32 tis. tun při průměrném výnosu 30,88 t/ha (loni 23,56 t/ha). Odhad produkce cukrovky technické dosahuje 657 tis. tun, tj. v porovnání s minulým rokem o 78 tis. tun (o 13,4 %) více. Hektarový výnos se očekává ve výši 59,84 t/ha a je o 5,53 t/ha vyšší než v roce 2010.
Hektarový výnos řepky 2,97 t/ha se zvýšil v porovnání se skutečností v roce 2010 o 0,17 tun na jeden hektar, tj. o 6,1 %. Celková produkce řepky by měla být 69 tis. tun, tj. o 6 tis. tun (o 10,3 %) více než skutečnost v roce 2010.
Poprvé byla v letošním roce odhadována produkce pícnin. Sklizeň kukuřice na zeleno a siláž by měla být překročena víc jak o třetinu a hektarový výnos o čtvrtinu. Produkce sena jetele červeného dosahuje 16 tis. tun a vojtěšky 54 tis. tun. Odhadovaný výnos jetele červeného je 6,86 t/ha (loni 6,68 t/ha) a výnos vojtěšky je 8,45 t/ha (loni 8,31 t/ha).
Z vybraných druhů zeleniny má být sklizeno mrkve 9,2 tis. tun, květáku a brokolice 575 tun, zelí 7,2 tis. tun a cibule 8,8 tis. tun.
Produkce hrušek a švestek pravých se v kraji očekává s vyššími výnosy než v loňském roce a než v průměru za Českou republiku, naopak jablek by se mělo sklidit při výnosu 6,84 kg/strom téměř o třetinu méně.