Ad 1) Ano. Čím více uživatelů IE/Win, tím více jich vidí hezký design (bez ironie, mně se opravdu docela líbí) a tím více si jich nemůže zvětšit písmo. Můj názor, že se v těchto dvou bodech shodneme, to jen potvrzuje ;-)
Ad 2) Myslím, že příměr s jídlem a pitím aplikovaný na přístupnost a design poněkud kulhá a už vůbec nerozumím tomu, co s tím má společného úspornost kódu (že by pro větší písmenka byl potřeba větší kód?)
Zaujala mne myšlenka (opět bez ironie), že správnost či nesprávnost vašeho řešení ukáží sami návštěvníci. Jak to, prosím, ukáží? Děláte nejaká měření či průzkumy? Máte stránku s malými písmenky a stránku s velkými a zkoušíte, která je úspěšnější? Nebo prostě spoléháte na to, že milovníci velkých písmenek chodí na Seznam, milovníci malých k vám a čekáte, kdo vyhraje?
Opravdu to nemyslím ironicky a už vůbec ne zle. Prostě si jen myslím, že majitelé/autoři/správci webů některé detaily ke své škodě podceňují. Návštěvnost nikdy není tak veliká, aby nemohla být ještě větší :-)