„Je to jedna z hlavních lifestylových obsahových příloh, kterou chceme letos podporovat. Češi už zdaleka nejedí jen knedlíky a nepijí krabicové víno. Stále více lidí si v tuzemsku dopřává různé lahůdky a speciality. My jim chceme přinášet co nezajímavější praktické rady, inspiraci, ale i testy různých pochutin a nápojů,“ říká Lenka Heroldová, která má v Centrum.cz novou službu na starosti. Dodává, že účelem stránky je servírovat co nejužitečnější vybrané informace a ne zavalit čtenáře kupou článků každý den.
Informace Gurmánu na Centrum.cz jsou rozděleny do několika kategorií. Jednou z hlavních je Jídlo – ta se věnuje různým pokrmům. Dále je v hlavní nabídce rubrika Víno se širokým spektrem novinek. Své si v této sekci najdou jak profesionálové, tak i laici a lidé, kteří se po kvalitnějších vínech teprve začínají dívat. Další rubrika – Nápoje se věnuje například tradičnímu českému pivu. Kde ho čepují a kde se vaří například nejlepší svíčková, najdou čtenáři v rubrice Tipy.
Ambicí celého magazínu je pravidelně vařit, míchat a nalévat takové informace, aby na stránkách Gurmánu čtenář vždy našel správnou inspiraci. Součástí Gurmánu je také samostatný web Recepty se stovkami zajímavých receptů na tradiční česká, ale i třeba lákavá exotická jídla.