V dobách nedostatku potravin populace aktivně kontaktuje jejich producenty. Bylo to u nás za první i druhé světové války, kdy obyvatelé měst aktivně objížděli venkov a směňovali třeba oblečení nebo zbytné kusy nábytku, šperky apod. za potraviny. První světovou válku reflektuje třeba Čapek v románu "Továrna na absolutno" (pomineme-li tlustší učebnice dějepisu), druhou znám z vyprávění rodičů a prarodičů, kteří to zažili.