Úplně doslova bych s tebou nesouhlasil. Americká kuchyně je té naši (dle mého jedna) z nejbližších. Je to samozřejmě dané také polohou daného US státu. V těch státech na Východě se preferuje spíše ta "zdravější" strava. Na Jihu (Texas, Arizona) je dost znatelný ten hispánský vliv. Tedy pálivé. V Kalifornii je poměrně přirozené jíst to trošku tučnější. Oblíbené je všude grilované maso. Byl jsem mile překvapen, že mé oblíbené jídlo (kotleta na šlehačce a cibulce) je i tam oblíbené. Jen co vím, tak tady se to často jí s hranolkama a tam jsou k této dobrůtce často podávané těstoviny.