Já bych to upřesnil - "může si dovolit zaměstnat služku".
Ono i dneska si služky může dovolit leckdo - ale jaksi nechce. Protože
a) peníze se dají utrati za lepší věci - zaletět si 2000 km daleko k moři třeba - to v "době služek" nešlo
b) domácnost má každý služek plnou - akorát nejsou živé, ale na elektřinu