Vlákno názorů k článku Prima family má svého „Babicu“. Bude vařit do 150 korun pro čtyři lidi od David Tomek - Člověče, teď jsem si vybavil: Včera jsme trošku...
-
David Tomek (neregistrovaný)Člověče, teď jsem si vybavil: Včera jsme trošku oslavovali a ráno jak jsem spěchal domů, koupil jsem si 20dkg tlačenky a k tomu v pekařství čerstvou koblihu. Myslím, že by ze mě měl pan Babica radost. Jeho způsob mi trošku připomíná mé gurmánské experimenty po zásahu démona alkoholu.
-
Poděláváš se tu jenom ty z primy to tu každý ví,co kdyby šel p.Pohlreich na novu,to by byl hned pro tebe také nula vid :-))).Viděl jsi kuchařku gastronoma Vanka(jak uvařit krupicovou kaši),nebo tu od p.Pohlreicha o tom grilování přeloženou z angličtiny?Pohlreich kašle na tvůj žalůdek,jeho zajímá tak max. cash v peněžence za vyinkasovaný pořad. -
Proč bych měl jíst něco od Babicy? Nejseš nějakej ujetej? Já vůbec Babicu neoslavuju a toho tvýho kašpara, kterej vařit neumí a umět nebude ani kdyby se do tý jeho paluše dávala rezervačka na 2 roky dopředu, sem poslal za Emanuelem Ridim. Ten měl mimochodem pořad, což bylo to poslední, co se na tý trapný Primě dalo ještě sledovat. -
No je to hodně komická debata,co tu předvádíte, ať už jako fanoušci Pohreicha nebo obdivovatelé Babicy.:-) Ovšem to, jak tady opakujete neustále drb jedné celkem exmissky, která chytrosti moc nepobral je zvlášť úsměvné. No dobrá... a nezapomněl jste, například na to, že mistr Babice se proslavil hlavně tím, že v té jedné vyhlášené restauraci v Hamburku, vařil jen pár dní a pak jej vyrazili, protože jeho vinou vyhořela? Jestli pak on ty lyže hlavně neprodává proto, že už jej do žádné kuchyně nechtějí? ;-) -
Abys byl jako Mistr Babica, tak bys musel tudlencu tlačenkou s koblihou několikrát říznout, potom roztopit pánev balaríny a osmažit kousky tlačenky a koblihy do pořádné křupky, pak to přendáš do hrnců klik klak a posypeš nyvou a několika hrstma sole, popřípadě zaleješ smetanou, a kdo nemá smetanu, může použít třeba rum. Celý to zapečeš do další křupky, protože čím křupavější, tím lepší, a servíruješ na plátku salátu. Je to dobrý, levný a zdravý, a je toho hodně.
-
Jiří Babica se narodil 1. května 1961 v Praze. Na kuchaře se vyučil v pražských hotelech Palace a Ambassador. Po vojně nastoupil do hotelu Alcron v Praze a vařil tu devět let. V roce 1989 se oženil do Německa, kde začal pracovat ve vyhlášené restauraci Zlatá Praha v Kolíně nad Rýnem.
Jiří čerpal inspiraci na všech kontinentech, kromě Antarktidy. Učil se v Japonsku, Karibiku, Malajsii, jižní Africe, na Havaji, v Austrálii a na Novém Zélandu, v Indonésii… „Začal jsem přemýšlet, jak nové poznatky využít, a nakonec jsem se přihlásil do konkurzu na šéfkuchaře v prestižní restauraci Petersberger Hof a vyhrál jsem. -
Pozor! Tohle není žádný Babica a srovnávat je kvůli tomu, že vaří levně, s tím nemá nic společného. Babica nikdy nikde nevařil, ten jediné co dělal bylo, že krájel pár měsíců zeleninu v nějakém východoněmeckém bistru, ze kterého ho kvůli problémům s alkoholem vyrazili. Tohle je pan šéfkuchař stejně jako Pohlreich, Ridi nebo Sapík, takže prosím nesrovnávat! Navíc jde jasně jen o bezvýznamný pořad reklamního charakteru. Prima hodně lpí na výběru kvalitních kuchařů do svých show! -
Hochu, s tou rybou už jsi trapný. Mimochodem to se stane každému sebelepšímu kuchaři za život mrtěkrát. A ryba u Pohlreicha nebyla zkažená, asi si to špatně pamatuješ a přitom to tady furt dokola opakuješ. A nebo ok, celá česká smetánka jsou burani, k Pohlreichovi chodí jen z módy a pravdu má náš Martin Picka. Teď asi všichni začneme chodit do prodejny lyží Jirky Babicy na avokádovou amoletu s jitrnicí. Dobrou chuť!
-
Se z tý nevyučený nuly nepodělej. Vařit neumí, gastronomickým odborníkům se z něj zvedá kufr a Pohlreich, což je PAN kuchař, ho po právu uráží, protože on se snaží naši gastronomii zvednout a Babica ji v neděli oproti tomu naprosto nenávratně vrací zpátky do pekel. Takže si tu piš jaký bláboly chceš, ale já uznávám kapacity a lidi, kteří chtějí pro naše žaludky to nejlepší, ne nám je otrávit. Se prober hochu, podpora Babicy by měla bejt stejně trestná jako podporování nacizmu.
-
Jo jo bla bla, sis někde přečetl Babicův žárlivej deníček ne? Zkus se objednat k Pohlreichovi do hospody, ale počítej s tím, že si musíš udělat rezervaci 3/4 roku dopředu. To vypovídá o všem. K němu chodí česká smetánka ty týpku. Vy si doma klidně jezte prošlý zpatlaniny od Babicy, já si na jídlo hodně potrpím a za kvalitní věci si rád připlatím (kdo dělá, tak peníze má, škudlit musí jen líný prasata, pro který je Babica bůh). Jednoznačně preferuju Pohlreicha a jsem na to hrdý!
